Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents
Publiée le 07/09/2026
Mission
Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous travaillez en binôme avec un cuisinier et êtes en charge de la préparation des entrées froides et des desserts. Vous assurez également la préparation des plateaux (service en chambre des résidents et
plateaux du personnel).
Vous assurez la mise en valeur des mets et vous aidez à la mise en place. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (plonge, hygiène des locaux et du matériel de cuisine dans le strict respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire).
Vous effectuez également la plonge de la vaisselle en retour de salle.
Vous travaillez en journée de 10h et un weekend sur 2.
Profil
Vous disposez idéalement d'une première expérience en restauration collective.
Vous avez déjà bénéficié d'une formation HACCP et la connaissance des textures modifiées serait un plus.